Cuộc đời của Boss Phượng đã trải qua rất nhiều lần kinh doanh. Mỗi lần đó, rút ra bài học kinh nghiệm cho bản thân. Đến giờ lập nghiệp lại, chị rút ra và làm kinh doanh tinh gọn. Tôi thấy hướng đi này khá hiệu quả.

Hôm qua tôi gặp chị Đào Thị Phi Phượng – người cùng học lớp kinh doanh với tôi và đang khởi nghiệp lại. Trời ơi. Ấn tượng lần đầu gặp ngoài đời là Boss nữ trắng, đẹp nhưng nhưng nhỏ xíu như con cuốn chiếu. Chả bù cho tôi… (À lạc đề). Có vẻ bao nhiêu tâm sức “bả” dồn hết cho kinh doanh – làm việc. Giờ chỉ có  “anh nào đó”  mới nuôi lớn nổi.

CÔ GÁI LO LÀM – HẾT PHẦN … LỚN

Tôi đến chơi, nói chuyện với Boss Phượng AMiTa Chè một chút. Tôi nghe chuyện của bà ấy mà xót. Có vẻ cuộc đời của cô gái này là chân hay chạy, tay hay làm. 

Tôi gọi bằng “BÀ” hay “BẢ” theo cách gọi của người Miền Tây cho thân thiện và vì Boss nữ này lớn hơn tôi. Tôi xót vì bà chị năng lượng này đã từng trong nhóm học kinh doanh với tôi. Chị ấy có thể làm hoàn thành các công việc theo kế hoạch. Nhưng giờ mới biết, đánh đổi lại là hết năng lượng cho bản thân. 

Tôi có thể gọi là “Cô Gái” vì chửa chịu “chống lầy”. Không biết có phải vì ương ngạnh không chịu để ai rước, hay tâm trí lo làm ăn hết cả “roài”!

Tôi thấy bả da trắng và cũng khá xinh… nhưng có vẻ không cao lắm. Chắc là “mắm” quá nên thấy cao. Gầy vì ham làm mà chả chịu cho giúp hay để ai ăn cùng. hihihi

Điều này thấy tiếc cho mấy anh nào đó không chịu nhanh tay. Boss này chưa biết thế nào, nhưng cuộc đời lập nghiệp luôn làm, làm và làm. Nếu ứng với sau này, chắc ai có được, thì bả không gia đình, con cái phải thiếu thốn và chịu khổ.

Cuộc đời của Boss Phượng đã trải qua rất nhiều lần kinh doanh. Mỗi lần đó, rút ra bài học kinh nghiệm cho bản thân. Đến giờ lập nghiệp lại, chị rút ra và làm kinh doanh tinh gọn. Tôi thấy hướng đi này khá hiệu quả.

Bài học 1. BAN ĐẦU KINH DOANH KHÔNG NÊN HÙN HẠP 

Đó là bài học cho lần đầu kinh doanh quan ăn. Lúc đầu mở kinh doanh, mấy bạn thân cứ nghĩ cũng nhau hùn hạp cho đỡ vốn rồi cùng nhau làm. Vì kinh nghiệm còn non trẻ, chưa biết thế nào là tìm kiếm khách hàng hiệu quả, quản lý thu chi ra sao, cần tiết kiệm hay nên chi những gì, phân công công việc chưa hiệu quả… dẫn đến tình trạng “Cha chung không ai khóc”. Ai cũng làm chủ nhưng lúc khó thì nhìn nhau, đùn đẩy trách nhiệm. Buôn bán có lời để chia thì không sao, lỗ vốn thì dễ nghi kị và mất mát tình cảm.

Bài học 2. KHÔNG NÊN THAM MẶT BẰNG RỘNG KHI CHƯA ĐỦ LỰC

Đó là thời điểm mở quán cafe trên Bến Cát. Thuê mặt bằng 16m×60m. Mỗi sáng quét lá thôi cũng no, thời gian đâu nghĩ đến việc khác, trong khi lượng khách chưa nhiều.

Bài học 3. VỊ TRÍ MỞ QUÁN RẤT QUAN TRỌNG.

Đây là kinh nghiệm khi mở quán ở Bàu Bàng,  Mặt bằng to, ngược đường dòng khách qua lại thì bất lợi. Lúc đó, chị cũng chưa biết cách quản lý chi tiêu và chưa có cách hướng khách về quán. Chọn nhầm vị trí và không biết cách quản lý là cách mà doanh nghiệp sập tiệm nhanh nhất.

Bài học 4. TẬP TRUNG LÀM VÀ KHỞI SỰ TỪ CÁI MÌNH ĐÃ BIẾT

Thấy người ta làm kinh doanh túi xách tốt, chị cũng lao vào làm. Nhưng khi học kinh doanh rồi, “Bả” mới thấy mình te tua. Khi đi học kinh doanh khởi nghiệp, mới thấy mình sai từ điểm nào. 

Qua nhiều lần khởi nghiệp âm vốn và mang cục nợ. cHị muốn tự làm tự chiu, không muốn liên lụy đến ai, nên đã sang A-rập làm mấy năm. Vừa để trả nợ, vừa gây dựng lại vốn để “chiến tiếp”. 

Cái tôi cảm nhận “cô gái” này chịu làm, làm liên tục, luôn tìm cách để được làm kinh doanh và bất chấp lời khuyên từ gia đình. 

Điều thú vị nữa là Boss Phi Phượng này chịu học hỏi kiến thức mới. Tôi nhớ không nhầm thì, năm 2016 “Bả” học các lớp kiến thức kinh doanh cơ bản như: Khởi nghiệp kinh doanh, Sale – Marketing, Đàm phán, Xây dựng hệ thống kinh doanh online… 

Vậy mà, lúc ở Ả Rập “Bả” còn tham gia học các khóa kinh doanh Online để ôn lại kiến thức và chuẩn bị cho lần khởi nghiệp tiếp theo.

KINH DOANH TINH GỌN TỪ THƯƠNG HIỆU CHÈ

Về Việt Nam được chừng một tháng, “Bả” lại rong rủi từ Vĩnh Long lên Sài Gòn lập nghiệp tiếp. 

Lần này, rút kinh nghiệm từ những lần trước, “Bả” quyết định đi từng bước nhỏ để đến mục tiêu.

1. Kinh doanh từ cái mình đam mê: “Bả” bắt tay vào kinh doanh thương hiệu chè AMiTa.

2. Kinh doanh ngay từ nguồn lực hạn chế: Với số vốn khiêm tốn từ xe chè với nguyên liệu tự làm.

3. Khai thác những gì có sẵn: Chia sẻ mặt bằng từ người kinh doanh đồ ăn khác.

4. Khởi nghiệp theo mô hình ong chúa gây tổ: Lúc đầu còn nhiều hạn chế, khó khăn thì mọi thứ boss tự làm nhưng theo kế hoạch bài bản. Tuy tiệm nhỏ, nhưng ngăn nắp, rõ ràng.

5.Chú trọng xây dựng uy tín: Làm bao bì đàng hoàng và chú trọng an toàn thực phẩm.

6. Chị đã xây dựng thương hiệu đa kênh: Facebook, google map, zalo và các App như Lo Ship, Shopee Food … Khi đến chỗ chị, tôi qua Facebook và google đều có địa chỉ rõ ràng cùng với các sản phẩm bắt mắt đã cập nhật online.

7. Muốn phát triển kinh doanh tinh gọn: Xây dựng thương hiệu, rồi kết hợp đặt standee, catalogue tại các quán ăn khác. Chị muốn xây dựng uy tín, rồi phát triển hệ thống tinh gọn: như chuỗi cửa hàng cafe take away. Đây là cách hình ảnh,  quy trình bài bản. Shop chú trọng bán online mà hạn chế sử dụng mặt bằng và đầu tư cồng kềnh.

Bây giờ, chị tôi đang đi được ½ chặng đường theo kế hoạch. Tôi tin boss này làm được. 

Có điều, tôi xót là chị đẹp này làm lập nghiệp quên ăn uống.  Mong “cô gái” sớm có người ăn cùng để không vì ham làm mà bỏ bữa. 

Thôi chị cứ làm, lo lập nghiệp tốt. Nhưng nhớ để cho anh nào đó đang canh me rước về nuôi cho lớn nha. Chứ làm hoài xem chừng tiền to ra mà người nhỏ đi thì mệt lắm. Ahihi.

Trịnh Đình Tý